दिल्ली हो या मुंबई गर्मी अपने शबाब पर है.. मोहब्बतें शरबत पीकर करें अपने तन-मन को ठंडा, जाने रेसिपी..

पुरानी दिल्ली  का  फेमस  मोहब्बत  का  शरबत क्या आप ने पिया है अगर नहीं पिया तो हम बताते हैं अपने घर पर ही बनाये मोहब्बत का शरबत जाने रेसिपी

दिल्ली का पारा सातबे आसमान पर चढ़ रहा है, ऐसे में दिल्लीवाले गर्मी से राहत पानी के लिए ड्रिंक पिने के लिए कही पेमश जगा जाते हे

मोहब्बत का शरबत उत्तरी भारत के साथ-साथ पाकिस्तान में भी ये लोकप्रिय ड्रिंक है। यह बहुत प्रसिद्ध है और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं द्वारा बेचा जाता है

खासकर गर्मियों से राहत दिलाने वाली ड्रिंक है अब आप इसको आसानी से अपने घर में बना सकते हैं ।
 
आमतौर पर इसे दूध, रूह अफ़ज़ा या गुलाब सिरप, तरबूज और बर्फ के टुकड़ों से बनाया जाता है।

रेसिपी:
500 मिली ठंडा दूध, 6 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच सूखी गुलाब की पंखुड़ियां, 1/2 कप ठंडा पानी, आवश्यकतानुसार रूहफ़्ज़ा डालें

3 कप गुलाब का शरबत, 1 कप तरबूज का रस, 3 बड़े चम्मच कटा हुआ तरबूज, आवश्यकता अनुसार बर्फ के टुकड़े

एक जग लीजिए इसमें ठंडा दूध, पानी और तरबूज (watermelon) का रस डालें. सभी को एक साथ बढ़िया तरीके से मिलाएं

शरबत में छोटे-छोटे कटे हुए तरबूज के टुकड़ों से इस शरबत को गार्निश करें.

गुलाब की पंखुड़ियां और बर्फ के टुकड़े भी डाल लें और अब आपका  मोहब्बत का शरबत सर्व होने के लिए तैयार है.